Termékleírás

A lila édesburgonya kivonat por lila burgonya gyökereiből készül. Színe élénk lila árnyalatú. A lila burgonyapor nagyon tápláló étel, bőségesen tartalmaz fehérjéket, szénhidrátokat, vitaminokat, élelmi rostokat és antocianinokat. A lila burgonyapor legjellegzetesebb tulajdonsága a rendkívül magas rosttartalom, amely döntő fontosságú az emberi szervezet különféle élettani funkcióiban. A lila burgonyaporban található antocianin összetevők a legjobb színezőanyagok különféle élelmiszerekhez. A cégünk által gyártott lila burgonyaport szigorú minőségellenőrzés mellett dolgozzuk fel. Lila burgonyaporunk választásával tetszetős és természetes színű ételeket készíthet, amelyek megfelelnek a jelenlegi fogyasztói igényeknek az egészséges és növényi{6}}alapú összetevők iránt. A lila burgonyaport színe és tápanyag-összetevői miatt sok élelmiszergyártó kedvelte. Nagyszerű vizuális hatást kölcsönözhet az ételeknek, és hozzáadhat egy kicsit a lila burgonya egyedi édességéből.

Specifikáció

Írja be	Lila édesburgonya kivonat por
Forma	Por
Rész	gyümölcstest
Kivonás típusa	Folyékony{0}}Szilárd extrakció
Csomagolás	Palack, dob, vákuumcsomagolás
Származási hely	Shaanxi, Kína
Fokozat	Élelmiszer-minőség
Márkanév	LKCY
Alkalmazás	Egészségügyi Élelmiszer
Termesztési módszer	mesterséges ültetés
Kulcsszó	Lila burgonya kivonat
Megjelenés	Lila por
Vizsgálati módszer	HPLC
MOQ	1 kg
Oldhatóság	Oldódó
Szavatossági idő	24 hónap
Specifikáció	tiszta 100%

COA

Fizikai ellenőrzés
Megjelenés	Finom por	Megfelel	Vizuális
Szín	Lila por	Megfelel	Vizuális
Szag	Jellegzetes	Megfelel	Érzékszervi
Íz	Jellegzetes	Megfelel	Érzékszervi
Részecskeméret	100% áteresztő 80 mesh	Megfelel	80 mesh képernyő
Szárítási veszteség	8% max	4.24%	CPh
Hamu	3% max	2.45%	CPh
Használt növény része	Gumó	Megfelel	/
Oldószer használt	Víz	Megfelel
Segédanyag	5-10% maltodextrin	Megfelel
Kémiai kontroll
Nehézfémek	NMT 5 ppm	Megfelel	Atomabszorpció
Arzén (As)	NMT 1ppm	Megfelel	Atomabszorpció
higany (Hg)	NMT 1ppm	Megfelel	Atomabszorpció
Ólom (Pb)	NMT 2ppm	Megfelel	Atomabszorpció
GMO állapot	GMO mentes	Megfelel	/
Oldószer maradék	Megfelel az EP szabványnak	Megfelel	Ph.Eur
Peszticidek maradványai	Megfelel az USP szabványnak	Megfelel	Gázkromatográfia
Benzo(a)pirén	NMT 10ppb	Megfelel	GC-MS
A benzo(a)pirén, benz(a)antracén, benzo(b)fluorantén és krizén összege	NMT 50ppb	Megfelel	GC-MS
Mikrobiológiai kontroll
Teljes lemezszám	10000 cfu/g max	Megfelel	AOAC
Élesztő és penész	300 cfu/g max	Megfelel	AOAC
S. aureus	Negatív	Negatív	AOAC
E. Coli	Negatív	Negatív	AOAC
Salmonella	Negatív	Negatív	AOAC
Pseudomonas aeruginosa	Negatív	Negatív	USP

Alkalmazás

A sütőipari élelmiszeripar a lila édesburgonyapor egyik leggyakoribb felhasználási területe. Hozzáadható például kenyér, mooncake és párolt zsemle készítéséhez, nemcsak természetes lila színt adva ezeknek az élelmiszereknek, hanem növelve az élelmi rost- és antocianinszintet is.

A lila édesburgonyapor lila{0}}ízű italok és tejtermékek készítésére is használható. Javíthatja a sima textúrát és halvány lila ízt adhat hozzá, és turmixokhoz és fagylalthoz adható, hogy gazdagítsa az íz összetettségét.

A lila édesburgonya por a fagyasztott élelmiszer-ágazatban is alkalmazható. Készíthetünk belőle fagyasztott lila galuskát, vagy néhány zsemlét, galuskát bevonhatunk valamilyen lila édesburgonyaporral. Fagyasztott lila pürét is készíthetünk belőle.

A kozmetikai és testápolási területeken élelmiszer--vagy magasabb minőségű-standard lila édesburgonyaport használnak. Hozzáadható maszkokhoz, krémekhez, kézkrémekhez.

A lila édesburgonya por az állateledel-szektorban is alkalmazható. Hozzáadható kutyaeledelhez és macskaeledelhez, hogy javítsa az állateledel színét és élelmi rostot biztosítson a kedvtelésből tartott állatok számára.

Funkció

A lila édesburgonya por antioxidáns hatású és ragyogóvá teszi a bőrt. A lila édesburgonya porban található antocianin egy antioxidáns anyag, amely képes eltávolítani a szabad gyököket és csökkenteni a külső tényezők által okozott bőrkárosodást.

A lila édesburgonya porban található élelmi rost elősegítheti a bélperisztaltikát és megőrizheti a bélrendszer egészségét.

A lila édesburgonya por kalóriatartalma nagyon alacsony. Sőt, a lila édesburgonya porban lévő élelmi rost teltségérzetet kelthet az emberi testben, segítve az emberi szervezetet a teljes kalóriabevitel szabályozásában és a súlykontroll hatásának elérésében.