Catechin 98%

A katechinek 98%-ban nyersanyaga a friss zöldbimbós tea. A katechinek 98%-a a zöldtea polifenolok legfontosabb és legaktívabb funkcionális összetevője. A katechineket különféle modern eljárások segítségével finomítják, mint például az alacsony hőmérsékletű vízkivonás, a membránelválasztás, a koncentrálás és az aszeptikus porlasztva szárítás. Nem adnak hozzá oldószer-maradványokat, nem használnak mesterséges színezékeket, és nem tartalmaznak tartósítószert a folyamat során. A teljes folyamatot alacsony hőmérsékleten szabályozzák, ami nemcsak a katechinek hatékony komponenseinek tisztaságát növeli, hanem a katechintartalom stabilitását is biztosítja. A katechinek nem egyetlen komponensből állnak, hanem különféle nagy aktivitású zöldtea-polifenolok összetett rendszere. Az alapvető aktív komponensek közé tartozik az EGCG (epigallocatechin-gallát), az EKG (epikatechin-gallát), az EGC (epigallocatechin) és az EC (epikatechin), amelyek közül az EGCG a legjobb stabilitású fő aktív komponens. A katechinek egységes és finom fehér por, csomómentes, laza porral és jó folyékonysággal. Természetes zöldtea aromájuk, valamint könnyű és tiszta illatuk van. Jó vízoldhatósággal rendelkeznek, és gyorsan oldódnak meleg vagy hideg vízben. Oldódás után az oldat tiszta, átlátszó, üledék vagy lebegő anyag nélkül, és nem mutat rétegződést vagy zavarosodást. Kompatibilisek lehetnek szerves oldószerekkel, például etanollal, és alkalmasak különféle gyártási rendszerekre, például víz{14}}alapú tápszerekre és alkohol{15}}oldható formulákra.

A katechinek alapvető funkciója, hogy antioxidánsként működjenek. Gyorsan képes megragadni és semlegesíteni a szabad gyököket a rendszeren belül, és antioxidáns kapacitása messze meghaladja a hagyományos vitamin{1}}alapú nyersanyagokét. Hatékonyan késleltetheti az olajok oxidációját, az összetevők károsodását, valamint a szín sárgulását, mélyülését is. Hosszú távú-védelmet nyújthat a terméktevékenység számára, és meghosszabbítja az anyagok stabilitási idejét.

A katechinek nagyon jó gátló hatást fejtenek ki a közönséges baktériumokra. A kémiai tartósítószerekkel ellentétben a természetes növényekből származó katechinek nem tartalmaznak maradványokat vagy mellékhatásokat, és nem befolyásolják a termék ízét vagy állagát. Kiválthatnak néhány kémiai tartósítószert és antibakteriális alapanyagot.

A katekinek hatékonyan csillapíthatják a bőr kipirosodását, kiszáradását, érzékenységét és kellemetlen érzéseit, enyhítik a külső környezet okozta bőrirritációt, valamint csökkentik a bőr enyhe gyulladásos reakcióit.

A katechinek kiváló gátló hatást fejtenek ki, és csökkenthetik az olyan problémákat, mint a glikációs reakciók okozta tompaság, sárgás és megereszkedett bőr. Ezenkívül megvédhetik a szervezet sejtjeit a túlzott oxidatív glikációs károsodástól. Belső szabályozási és külső alkalmazási öregedésgátló -értékekkel is rendelkeznek.

A nagy-tisztaságú katechinek segíthetnek a szervezet anyagcseréjének szabályozásában, csökkentik a lipidek felhalmozódását, és segítenek fenntartani a szervezet funkcionális egyensúlyát. Gyengédek és nem okoznak terhet.

A funkcionális élelmiszer- és italipar a katechinek legáltalánosabb alkalmazási területe, és a piacon jelenleg kapható termékek közé tartoznak a cukormentes teaitalok, a funkcionális italok, a szénsavas víz, az étkezést helyettesítő élelmiszerek, a pékáruk és a diós snackek.

Az étrend-kiegészítők területén a katechineket széles körben használják különféle formákban, például tablettákban, kapszulákban, porokban és szájon át szedhető folyadékokban.

A katechin a természetes bőrápoló kategória népszerű összetevője, széles körben használják szérumokban, tonikokban, testápolókban, krémekben, maszkokban és testápolási termékekben.