Goji bogyók,egy természetes növény, amelyet élelmiszerként és gyógyszerként is használnak, hazámban több mint 2000 éve termesztenek és fogyasztanak nagy mennyiségben. A hagyományos kínai orvoslás klasszikusai, mint például Li Shizhen *A Materia Medica gyűjteménye* a Ming-dinasztiából, egyértelműen rögzítik a goji bogyók tápláló és látásjavító-hatását. A modern tudományos vívmányok tovább tisztázták a goji bogyók hatóanyagait és funkcionális alapjait: hatóanyagai között szerepel a zeaxantin, a karotinoidok, a különféle vitaminok és a niacin. Ezen aktív komponensek közül a goji bogyó poliszacharidjai (LBP) a legszélesebb körben vizsgált biomolekulák; míg a goji bogyó glikopeptidjeiről, az immunaktivitással rendelkező glikoprotein típusáról az elmúlt években gyakran beszámoltak a perifériás és központi gyulladás szabályozásában, és ezáltal a több szerv működésének javításában játszott szerepükről. Az „Egészséges Kína” elérése, valamint a proaktív egészség és a korai megelőzés koncepcióinak megvalósítása érdekében nagy jelentőséggel bír a goji bogyó összetevőinek potenciális hatékonyságának továbbfejlesztése. Ez a különleges szám több területről, köztük az ültetésről és nemesítésről, a növényélettanról, az orvosi kémiáról és az idegtudományról gyűjti össze a tudósokat, hogy áttekintsék a goji bogyó aktív összetevőinek különféle biológiai hatásait, és megvitassák a transzlációs alkalmazásuk során felmerülő kihívásokat. Hazámban hét farkasbogyó fajt terjesztenek, a Ningxia farkasbogyó a legjobb gyógyászati értékkel bír. A különböző farkasbogyó törzsekkel kapcsolatos jelenlegi genetikai kutatások azonban nem tartalmaznak szisztematikus bizonyítékokat, ami lehetetlenné teszi a fajták közötti kémiai összetételbeli különbségek tudományos összehasonlítását. Ez a különszám a különböző eredetű farkasbogyó-kivonatok antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatását{12}}hasonlítja össze. Az elmúlt években egyes tanulmányok a farkasbogyó genomját vagy transzkriptumát vizsgálták. A jövőbeni kutatásoknak a különböző törzsekből és termőterületekből származó farkasbogyó terméseinek többdimenziós (genetikai, transzkripciós, epigenetikai, proteomikai és fehérjemódosítási) omikai vizsgálataira kell összpontosítaniuk, hogy mélyrehatóan feltárhassák a potenciális hatóanyagokat. Ezzel párhuzamosan a csíraplazma erőforrások hatékony kihasználása érdekében hangsúlyozni kell az ültetési környezeti tényezők hatását a farkasbogyó hatóanyagaira.
A farkasbogyó terméséből származó hatóanyagok kinyerése két nagy kihívást jelent: a bioaktív komponensek izolálását és azonosítását, valamint a kapcsolódó folyamatok optimalizálását. Ami a bioaktív komponensek kutatását illeti, a klasszikus farkasbogyó poliszacharidok mellett az elmúlt években jó előrelépés történt a farkasbogyó glikopeptidek izolálása, extrakciója és funkcionális jellemzése terén. Ez a különszám összefoglalja és kitekintést nyújt a farkasbogyó egyéb összetevőiről, például az alkaloidokról. Ezenkívül a feldolgozási technikák, beleértve az extrakciós módszereket és a hőmérsékletet, szintén befolyásolhatják a goji bogyók hatóanyag-tartalmát. Ezért szükség van a goji bogyók hatóanyagainak szabványosított adatbázisának létrehozására és a megfelelő eljárási előírásokra a goji bogyó egészségügyi ágazatának szabványosított fejlesztésének elősegítése érdekében.
Egészségtudományi szempontból a goji bogyóknak számos egészségügyi előnye van. A modern tudományos kutatások keretein belül a hagyományos kínai orvoslás "májtisztítása és látásjavítása" koncepcióját jelentős in vivo és in vitro kísérleti bizonyítékok támasztják alá: például a goji bogyó poliszacharidjai és a likopin hatékonyan enyhíthetik a májkárosodást, és pozitív szerepet játszhatnak különböző májbetegségek kezelésében; míg a különböző goji bogyó kivonatok hatékonyan enyhíthetik az olyan szembetegségeket is, mint a glaukóma és a retina degenerációja. Másrészt a legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a goji bogyók „szabályozzák a qi-t és megnyugtatják az elmét”, vagyis javítják az idegrendszert. A közelmúltban végzett kutatásunk például feltárta, hogy a goji bogyó glikopeptidek javítják a keringési tevékenységet és antidepresszáns hatást fejtenek ki. Mechanisztikus szinten a goji bogyó kivonatokat széleskörű antioxidáns és immun-kiegyensúlyozó hatásúnak tekintik, és befolyásolhatják a sejtproliferációt és az apoptózis mechanizmusait, ezáltal szabályozó funkciójukat több szervben fejtik ki.
A goji bogyók számos biológiai előnye alapján a kapcsolódó egészségügyi termékek fejlesztése jelentős transzlációs értékkel bír. A Ningxia Hui Autonóm Régió példájaként a goji bogyók feldolgozási és konverziós aránya eléri a 25%-ot, átfogó kibocsátási értéke pedig 21 milliárd jüan. A termékpaletta elsősorban a vese- és májtáplálásra, az immunitás szabályozására, a fáradtság leküzdésére, a látásjavításra koncentrál, de kiterjed az élelmiszerekre, italokra, kozmetikumokra és gyógyszerekre is. A goji bogyók mélyreható feldolgozása és hatékonyságának fejlesztése azonban jelenleg olyan problémáktól szenved, mint a korlátozott termékválaszték, az alacsony hozzáadott érték és a gyenge technológiatranszfer. A jövőben sürgető, hogy a kormány, a kutatóintézetek és a vállalkozások együttműködjenek a projektkezdeményezés, a teljesítményértékelés, a technológiatranszfer és a technológiai promóciós szolgáltatási rendszer megújítása érdekében, az alap- és alkalmazott kutatások ötvözésével, hogy a modern goji bogyóipart olyan modell felé tereljék, amely a technológiai fejlődésen és a jobb általános ipari előnyökön alapul.
